O “Saber ao Borralho” preocupa-se em destacar alguns momentos especiais, decorando assim o restaurante com motivos temáticos. Um espaço também propício a pequenas exposições alusivas aos temas.

Carnaval

Domingo e Terça-feira no Soajo

Almoço
de Entrudo com Prova de Vinhos das Terras do Vez


Menu
-Entreténs de boca   
    Papas de Sarrabulho
    Pataniscas de Bacalhau
    Broa frita com presunto

-Prato   
    Cozido à nossa moda

-Sobremesas variadas
  Tartes, rabanadas, aletria, fruta, ...
  
-Bebidas
      Vinhos Verdes das Terras do Vez, Brancos e Tintos
      Café

Dia dos namorados

Menu :
14 Fev. 2007

Brinde ao Amor
Entreténs de boca
Creme Bonne Femme
Miminhos no Mar Enrolados na Areia
Pijama Quente e Frio
Água, Refrigerante, Cerveja ou Vinho da Casa
Café ou Chá
Exposição de Lenços dos Namorados

 14 Fev. 2009
Brinde ao Amor
Entreténs de Boca
Minha Cara-Metade
Mil Folhas de Sensações
Pedaços de Ternura
Água, Refrigerante, Cerveja ou Vinho da Csa
Café ou Chá
Temos um miminho para si
Exposiçaõ de Lenços dos Namorados

 
13 e 14 de Fev. de 2010 (Jantar)
Brinde ao Amor
Entreténs de Boca
Carinhos Repartidos
Dentadinhas de Prazer
Frutos Silvestres Marotos
Água, Regrigerante, Cerveja ou Vinho da Casa
Café ou Chá
Temos um miminho para si
Exposição de Lenços dos Namorados 

 

13 e 14 de Fev. de 2011(Jantar)
Sinfonia ao Amor
Entreténs de Boca
Enrroscado de Paixão
Combinação de Olhares
Pedaçõs de Glamour / Cobiça sem Fim
Água, Refrigerante, Cerveja ou Vinho da Casa
Café ou Chá
Exposição de Lenços dos Namorados

Feira das Artes e Ofícios Tradicionais no Soajo

Feira das Artes e Ofícios Tradicionais

 O prato principal leva à mesa a Carne de Cachena da Serra do Soajo e da Peneda,certificada com DOP, e os vinhos de produtores Arcuenses.
As sobremesas são, também elas da região, a Laranja de Ermelo, os Charutos de Ovos de Arcos de Valdevez, e o Bolo de Mel do Soajo.
No recinto da feira, no Largo do Eiró, decorre o festival do vinho, da broa e dos enchidos, que podem ser levados para casa para mais tarde degustar com a família e amigos, ou ali mesmo saborear estas iguarias que nos fazem recuar aos paladares do passado. Aqui encontramos uma exposição permanente de produtos locais e artesanato.
A animação está a cargo das Rusgas populares, no primeiro dia da edição, do Grupo de  Zés - Pereiras de Soajo, do Rancho Folclórico das Camponesas da Vila do Soajo, entre outros grupos. 
Agora só falta agendar um Fim de Semana nos Primeiros dias de Agosto...

 

Fins de Semana Gastronómicos

 Março de 2011:

Este ano a Carne de Cachena da Serra do Soajo e da Peneda, o Feijão Tarrestre apresentam-se à mesa...
Vão também à mesa a Broa de Milho de Arcos de Valdevez, a Laranja de Ermelo, e o Feijão Tarrestre, produtos que constam no catálogo da Slow Food Foundation.
Para sobremesa  a Laranja de Ermelo com os Charutos de Ovos de Arcos de Valdevez e o Bolo de Mel.
Para beber os vinhos recomendados são  os vinhos verdes de produtores de Arcos de Valdevez.



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